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11/29/2012

Le Sucre Vanillé—香草糖

Macaron馬卡龍自左而右:

1. 覆盆子巧克力
2. 抹茶桂花釀
3. 伯爵茶玫瑰奶油
4. 柳橙百香果巧克力
5. 威士忌巧克力

Brownie Infiniment極致星光布朗尼

來自:香草糖手作甜點
地址:台北市萬華區西園路二段230號1樓

Seth Li—烘培職人・黎賽斯

10/28/2009

Saray Helvasi—土耳其甜點

這盒等路是在伊斯坦堡路邊的一間賣乾果、堅果與甜點的店家,一個只說土文的店員用肢體語言強力推薦的。今晚家中有客人,那就拆來吃吧(不愛甜食的A-Mao心中OS:再不吃……可能就要壞掉囉XD)。製造商是uğurlu,成份為麵粉、糖、植物油、香草、檸檬、以及開心果碎。香甜的它口感又綿、又細、又蓬鬆,大家都非常驚訝它的美味。讓大家更驚訝的是:媽啊!怎麼會這麼那麼甜啊!

Dried Fruits & Nuts—乾果與堅果們

10/08/2009

Turkish Ice Cream—土耳其冰淇淋

來個本格少見的甜的吧!雖說A-Mao不善區分甜食的優勝劣敗。若你問,土耳其冰淇淋有比哈根大使讚嗎?You ask me, me ask who? 這缽冰淇淋是2009年ISAF展期間,上博旅行社招待的同業交流晚宴的甜點。叫人傻眼的是,同團的每個人依照上菜順序,都有可能會分到與其他人不同的冰淇淋口味(啊我們是在清庫存喔)。下面綠色的是開心果口味,反正就是綿綿的、純粹的開心果風味啦~上面的是覆盆子的,紅色的部份酸酸甜甜;而白色的部份,綿密密、甜蜜蜜。以上。