Tom Yum Broth Cube—泰式酸辣湯塊

說到暹羅美食，A-Mao最愛的是泰式酸辣蝦湯（Tom Yum Goong；冬蔭功）。又香又酸又辣的，在炎熱的天氣，真的是讓人胃口大開。一日在東南亞雜貨店尋寶，竟發現跨國食品公司康寶（Knorr）在泰國有生產泰式酸辣湯塊；一盒不過10鋃，想當然、當然買了！作法為煮沸一公升的水後，丟入盒內的兩個湯塊，再依個人喜好放入海鮮、肉類、菇類與蔬菜。便宜又方便的人間美味，也是清空冰箱的好法寶喔。【冬炎汤块】

When it comes to Thai cuisine, Tom Yum Goong is A-Mao’s most beloved. When it is burning hot, this spicy, sour & aromatic soup would make you have a good appetite. One day he found this tom yum broth cube, manufactured by Knorr in Thailand, at a Southeast Asian specialty grocery store in Taiwan, and it’s cheap at 10 NTD only! Just mix 2 cubes with 1 liter of boiling water, freely add other ingredients such as shrimp, fish, clam, mushroom & vegetable, and easily serve a tasty & convenient delicacy.

タイ料理のなかに、トムヤムクン（Tom Yum Goong）はA-Maoの最愛です。天気が暑いとき、これは旺盛な食欲を提供。東南アジア食材屋で、A-Maoは「トムヤムの素」を発見しました。これは有名なクノール社製ですが、とても安い（10台湾ドルだけ）！2個のキューブと1リットルの熱湯を混ぜ合わせて、自由にエビ、サカナ、野菜など好みの食材を加えて、おいしいスープは簡単に完成されました。

Teh Celup Sosro—爪哇紅茶

最近迷上到桃園後火車站的東南亞商店挖寶。除了能買到來自越南、泰國、印尼與菲律賓的東西之外，另一個原因就是價格低廉；不過最重要的是：在漫步的同時，似乎……似乎在當地各國，又神遊了一次：菲律賓的San Miguel & 炸豬皮、印尼的Bintang & 龍蝦餅、泰國的Singha & 冬蔭功，以及越南的333 & 鴨仔蛋>"<。世界三大紅茶為中國祁門、錫蘭烏巴和印度大吉嶺，皆風味超群；三國鼎立，各有千秋。印尼爪哇雖不在榜上，去過兩次峇里島的A-Mao兩次都品嘗過，竟也留下深刻的印象。這是早在1953年創立的Teh Celup Sosro，生產來自西爪哇茶園的紅茶。茶湯明亮，香氣質樸，口感溫潤，表現得中規中矩；做成冰紅茶也很合適。連印尼的麥當勞，也使用他們的原料喔！遠自南半球運來，30個茶包才索價25台鋃，真是非常超值啊＄

G7 HÒA TAN ĐEN—G7黑咖啡

吼！外勞商店真的是好好逛喔（謎之聲：東南亞食品店比較貼切啦）～G7的咖啡一直是到越南出差旅行，回國饋贈親友等路清單中的一員。2008年到這個世界咖啡產量僅次於巴西的國家自助，卻忘了購買，相當懊惱；這次在台灣，不愛甜食的A-Mao碰到G7有出黑咖啡，非常感動。相較於freeze-dried即溶黑咖啡的粗枝大葉，G7的粉末就離奇地細緻。說到香氣味道，簡直比一般咖啡壺沖泡的還要佳美；餘韻略微酸澀，不過持續不會太久。根本就是即溶咖啡的極品！更驚人的是：一盒15包只要35台鋃。【G7 Instant Black Coffee】