Rice in Love, Taikeng No. 9—金農米戀之台稉9號

Really thanks for an offer from the Council of Agriculture Taiwan & GozCafe. I got another chance to experience excellent, native rice. To love Taiwan is not like to say by DPP some politicos’ mouths. I do it by eating. ^^

感謝果子咖啡、暨行政院農業委員會農糧署稻米產銷專區辦理的「吃米樂・貼心讚聲」良質米試吃活動，再度有機會體驗正港台灣好米。啥叫「愛台灣」？可不是像那些政客用說的；鄉親啊：A-Mao是用吃的^^。

This time I got two 600-gram, cubic packages, and their charming name is RICE IN LOVE. Tiffany is touched by the interracial love between black and white rices. XD

這次有黑糯紫米與台稉9號米各一台斤，為特殊的存氮脫氧包裝，胖嘟嘟的真可愛。A-Mao特別喜愛它們的英文名字：RICE IN LOVE。黑米跟白米跨越種族的戀情，連咱家妮妮也感受到了XD～

Frankly speaking, before I thought Japanese rice is more delicious than Taiwanese one. After encountering Taikeng No. 9, I totally changed my mind. They glitter like pearl, and mouthfeel is great. Ooh~~~I feel love♪

坦白說，過去覺得稻米還是日本的比較好吃：握壽司的米、天婦羅下的米、蛋包飯內的米……但是吃了台稉9號後，A-Mao完完全全改觀了。煮好後的米飯，閃耀著如珍珠般的光澤；飯粒的黏性佳、口感有彈性。Ooh~~~I feel love♪

Taikeng No. 9—台稉9號

Taichung No. 194—合歡香米（台中194號）

Several years before, I was very surprised to marvelous flavor of Jasmine Rice when travelling in Thailand. Because of a special (and free) offer from the Council of Agriculture Taiwan & GozCafe, I got this chance to experience a brand-new breed, Taichung No. 194. It is a beautiful hybrid from Taikeng No. 9, which is one of popular rice in Taiwan, and famous Basmati Rice. The taste is as rich as the fragrance is elegant. Amazing, Taiwanese agriculture!

因為網友Adonis的博文，A-Mao參與了行政院農業委員會農糧署稻米產銷專區，暨果子咖啡辦理的「吃米樂・貼心讚聲」良質米試吃活動。幾年前到泰國玩，深深著迷於茉莉香米（Jasmine Rice）的香味；這次免鋃的活動，在許多的米中，衝著那個「香」字，選擇了來自南投縣草屯鎮的合歡香米。收到一公斤裝的真空包後，看了看背面的介紹。除了詳細解說如何煮出好吃的米飯、標示品質規格為CNS二等、及標明了品種為台中194號。Google一下，台中194號可是印度香米（Basmati Rice）、與台稉9號雜交育種的漂亮混血兒喔～煮成白飯，飯粒豐盈飽滿，黏性與口味唱作俱佳；重要的是：真的有類似玉米的香味吔～台灣的農業真是讚啦～

Rostang, Atlantis The Palm—亞特蘭提斯Rostang

杜拜Gitex 2011撤展當天，與同業Eason一同到亞特蘭提斯的Rostang, French Brasserie，享受每週四才有的special offer：295阿鋃的buffet，含無限暢飲的紅酒白酒玫瑰紅酒。主廚是巴黎的Michel Rostang，可是擁有兩顆米其林星星喔～在慵懶的氛圍中，被熱情的侍者伺候著，難得裝高雅品酒A-Mao的酒杯，從來沒有空過。也許是酒精的關係，與其他食客瘋瘋癲癲開心的相互問候。這，真是令人難忘的經驗。更叫人難忘的，是食物的水準。扁平生蠔加上檸檬汁，爽脆鮮美，彷彿海洋就在口中澎派。新鮮的扇貝、淡菜、龍蝦、蝦鉗跟蟹腳搭上不同種類醬汁，舌頭不斷有被閃電打到的感覺。不太吃甜的A-Mao，也過量地嗑了八九個精美的甜點。連同計程車資，這餐吃了三千多塊台鋃，也是這輩子最貴的一頓飯；但是算算，酒在阿聯，如同水在沙漠般珍貴，所以真是給他超值啊XD～

Flower of Macarons—馬卡龍花！女生看了會尖叫吧？

The Little Power Boy—賣電源的小男孩

お客さま、電源を買って下さい～

Sir & Madam: buy a power from me, please ~

好心的老爺夫人啊！跟我買個電源吧～

Great Zha Jiang Mian—吃過最大碗的炸醬麵

近來參加周末FSP全漢在光華商圈駐點的活動。透過網友們的格子，一晚與同事Diego選擇來到銀記晚餐。很藍很有趣的一家店，門口有蔣中正的銅像、牆上掛滿了許多歷史人物與當下政要的照片。

因為一早自桃園北上，沒用午餐，既累又餓；加上天氣炎熱，辣的、湯的都非常不適合。因此，點了大的炸醬麵。應該不到一分鐘吧？A-Mao確定，麵就來了。讓人驚訝萬分的不是速度，而是尺寸……

這真是A-Mao此生看過最大碗的炸醬麵！滋味鹹香的醬料內有絞肉、蒜末、蔥碎和很台豆乾丁，與新鮮爽脆的小黃瓜絲很 match。然而，刀切麵條應該是先煮好等著接客的，確實爽滑，卻少了彈牙的口感。重點是：

卍感謝老天卍......A-Mao吃完了～

Halal Beef Noodle Soup—清真黃牛肉麵館

本夜霧似乎與中東特別有緣。在上一個公司，負責日本與中東；在這當下，除了歐洲的一個鉲，也開始接掌中東這塊市場。2011 Computex撤展當天，問篤信回教的客戶想吃啥咪，客人竟拿出自飯店提供的土司與果醬，慷慨又克難地與A-Mao在南港展覽館的咖啡廳共享！You guys eat pork……（譯：你們吃豬肉……）他說XD。為此，開始留意在福爾摩沙小島，尋覓財神爺回回們能放心用餐的地方。那，就是HALAL～

點碗清燉牛雜麵，這略鹹，豐盈的牛骨湯頭，搭上馨香爽脆的蒜苗，讓A-Mao不禁眼眶迷濛了起來。寬版的刀切麵非常條滑溜順口；正值酷暑，但華美的湯頭一下就快喝光了。老闆娘過來主動詢問：「要不要加湯？」廢話，當然要啦～老闆娘又問：「我們家的麵好吃嗎？」A-Mao說：「好吃！不過，牛雜差了一點……」

滿臉自信的老闆娘大方說：「那我請你吃我們家的牛肉。」喔！煮過後竟還帶白花花的油花咧。拍完照，迫不急待將牛肉塞進口中；媽呀！細緻脫俗，肥而不膩，又香又甜，眼眶又不禁迷濛了起來……嗯，A-Mao一定會成為常客。

Address：台北市延平南路23號

老店老客您老來；加湯加麵不加錢。
老 = Old：Old store, Old customer, you Old (always) come.
加 = Add：Add soup, Add noodle, not Add money.

命運的吉他

近來，個性一向孤傲的妮妮，特別黏人；她應該是感受到A-Mao身體的不適、與心中的淒涼。一日聽到一群人在背後：阿吉仔……哈哈哈……太大聲啦……（♪♪♪謎之音：我比別人卡認真，我比別人卡打拚。為啥咪？為啥咪？比別人卡歹命♪♪♪）謝謝妳們（心中OS to 太大聲啦：妳真的是太大聲啦～太大聲啦～太大聲啦～回音ing），讓A-Mao重溫了泫然欲泣的感覺；泫然欲泣，就如同前任提出分手時，心都碎了，卻還要強顏歡笑說：OK、大丈夫ですよ～這當下，終於拋棄了拐杖；但是，舉步維艱，每一步都屌娘妹地痛，也更瞭解：人生，要步步為營。

Starving, Starving, Starving—餓、餓、餓

一日處理完客人的事，下班已經很晚了。馬上，進入一種飢腸轆轆到不行、餓到快要翻過去的狀態；管他不健康的澱粉跟脂肪，只想趕快攝取大量的熱量。於是當晚，就近到離公司不遠的一家小店覓食。餓到沒有多想，趕緊點了鵝油飯、鵝湯麵與煙燻鵝翅。（謎之音：都沒吃青菜，健康寶寶不要學！）

鵝油飯：簡單卻抵食；鵝湯麵：在蝦皮的加持下，湯鮮又味美；煙燻鵝翅：肉多好啃，真是配飯搭麵的良伴！這看似粗飽、嚐來美好的一頓，只花80鋃，實在是讓人非常滿足啊～也想起，唐朝詩人駱賓王在七歲時詠鵝：「餓、餓、餓。鵝、鵝、鵝，曲項向天歌。白毛浮綠水，紅掌撥清波。」嗯……好詩……好詩……改天再來吃鵝掌……

Taiwan Goose Specialty Store—台灣鵝肉專賣店

Happy Rabbit New Year—2011兔年快樂

Wish you a happy & thriving year of the Rabbit!

祝福大家今年「兔」飛猛進、揚眉「兔」氣！

（心中OS：吼～妳這隻懶貓，快給我站起來拜年！）

A-Mao家三兄妹攝於大年初四，基隆八斗子

FSP全漢業二2011尾牙

在部門尾牙時，發現來到FSP全漢已經兩個月了。有時坐11路公車上班，下班有時搭便車。認識了不少有趣的人；也有了不同國籍的同事。不再是業務兼行銷，但工作一樣有挑戰；不再兜售抽象的影像，而是販賣單純的力量。Power又比DVR好賣XD，開心啊～