Bird Place—鳥地方陝西小館

「先生緣、主人福」。近來，對這俗諺特別有感觸。也許，A-Mao的福份不錯；但某些緣淺……一日驅車前往林口長庚，被一個有趣的綠色扛棒吸引目光；看看錶，離看診的時間還很早，肚子也餓了。想想，車不如就停在這，吃點東西，再走路去醫院吧！這家店的平均價格並不便宜，點了「只」要60台鋃的炸醬麵。等了約5分鐘，東看西看，發現這「鳥地方」，竟然有水果日報的加持！這碗麵賣像不錯、份量頗豐。醬料的香氣顯著、質地濃稠，搭配上爽脆的黃瓜絲與豆芽菜、和Q彈的麵條，吃來可是一點也不「鳥」。

Recently, A-Mao found a delicious 炸酱面 (zha jiang mian). It looks really good, doesn’t it? The zha jian, brown meat sauce, is filled up with flavor of yellow soybean paste, ground pork, and dried tofu, which is added to this dish by Taiwanese firstly. In addition, the noodles is so al dente. After stirring, it is a great trio of creamy zha jian, plentiful noodles and fresh vegetables.

最近では、A-Maoは旨い炸醤麺を見つけました。本当においしそうでしょう。クリーミーな炸醤は芳しく、麺の口当たりはアルデンテ。混合の後、この炸醤麺は麺とソースと野菜の素晴らしい三重奏でした。

Address：桃園縣龜山鄉復興一路292號

Bird Place—鳥地方陝西小館