6/07/2010

Sendai Beef Tongue—仙台牛舌

2010年4月28號,一張JR Pass與一本小型全國時刻表陪伴著A-Mao,開始展開為期七日的日本鐵道之旅。首先,要坐新幹線やまびこ(漢字:山彦;譯:山谷的回音♪)去仙台駅轉車。想去看那日本三景之一的松島,也想順道去嘗嘗仙台的牛舌料理。

到達了仙台駅、也到了吃午飯的時間。在B1的美食街亂逛,碰到了似乎是旅遊作家Milly推薦過的「青葉亭」。

走近一看,氛圍還不賴哩!於是A-Mao進去,被帶到吧台的位置,點了似乎還不錯的ハーフ&ハーフセット(half & half set;945日鋃)。

套餐送來,看起真的是不錯:有燉牛舌、沙拉、牛舌咖哩、兩塊饢以及湯。然而,吃起來完全不是那回事。日本人的強項是米飯,不是饢、不是饢!這樣說,你應該明白了吧?還有燉牛舌跟牛舌咖哩,根本就吃不出牛舌的感覺;整體表現得平凡無奇,無可圈、無可點。



吃完,就轉仙石線到松島海岸駅。在下著毛毛雨的天候,松島散策中。(註:日本三景為宮城県的松島、京都府的天橋立、以及広島県的宮島。)

之後回到仙台駅,肚子餓了,於是A-Mao又在站內逛來逛去。最後,走入也是位在B1美食街的「イタリア厨房SHUN」(譯:義大利廚房・旬)。因為,那些食物模型實在是太誘人啦!

點了牛タンシチューオムライス(譯:燉牛舌蛋包飯)。親愛的,人都到了仙台,怎麼能不吃牛舌咧?(Voice of Mystery:Sure!)(謎の声:絶対~)(謎之聲:那當然^^)燉牛舌片得雖薄,卻相當爽脆有味;搭配上濃郁的咖啡色醬汁與半熟的金黃色蛋卷,再淋上白色的鮮奶油,真的是太好吃啦♪太好吃啦♪♪太好吃啦♪♪♪

Cherry blossoms at Matsushima—松島の桜

6 則留言:

  1. 你有去仙台市喔?那個…牛舌為何是仙台名物咧?那個燉牛舌蛋包飯好讓人流口水。

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  2. 對啊~ A-Mao有去~ 有圖有真相啦XD
    那燉牛舌蛋包飯真的是很好吃喔~

    牛舌是仙台名物
    也許是源自戰後的仙台人
    拿駐日美軍不吃的牛舌牛尾來烤
    之後由到仙台出差的人傳播到全國吧

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  3. 所以…日本人也是有吃一些「牛雜」的就是了,
    只是沒咱們臺灣人厲害。

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  4. 沒錯,阿本也吃牛肝連。
    關於其他的內藏料理,就少見了。

    突然想吃牛雜麵><...

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  5. 牛雜麵~推薦忠孝西路的「九豐記」,
    好吃又便宜!有湯的和乾的

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  6. Adonis 推薦的
    找天一定抽空去

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