5/10/2010

Pandalus Latirostris—ホッカイシマエビ

在石川県的七尾市的「能登食祭市場」,意外巧遇主要生長在北海道東部的蝦中夢幻逸品—ホッカイシマエビ(漢字:北海縞海老)。一隻要價高達150日鋃,看著美麗的它們可愛地游動,愛吃鬼還是動了殺意XD。因為不知道以後還有沒有碰到的機會哩!

既然是活的,沒有道理不吃生的吧?不過沒想到,しまえび竟是「提頭來見」A-Mao(笑)。肉質當然是非常地彈牙、味道是無比的鮮甜又高雅。不過在嗑的時候,蝦子纖細的小腳和觸鬚,在眼前一直揮舞;放下蝦頭時,又總覺得那小小的黑眼睛在哀怨地望著你,彷彿在控訴些什麼……

Nanao in Ishikawa—七尾市の御祓川

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