10/07/2009

Biber Dolmasi—青椒鑲飯

這盤是在土耳其Istanbul Expo Center吃的自助午餐(展覽會場價14.5土鋃):主食是番茄義大利麵,嗯,這淡薄的味道,該怎樣形容咧?啊就是番茄醬拌義大利麵啦~冷的、又不彈牙,有一丁點嗑不習慣。左邊來賓是炸雞腿佐不知名香料,又是冷的;不過處理方法跟台灣差不多,皮略香脆、但肉不夠多汁,讓A-Mao不禁懷念起咱們熱騰騰的雞腿飯。失望地嘗試一口正中央的青椒鑲飯(土文:Biber Dolmasi),竟然大驚豔!雖然說還是冷的,但青椒內鑲嵌著羊肉末、番茄、洋蔥、米飯、月桂葉以及其他美麗芬芳、獨特卓越的佐料,不蓋你,真的是好好味啊!這盤自助餐的反差,差很大!

4 則留言:

  1. 光看照片,我也覺得中間青椒鑲飯比較吸引人,反而一旁的捲館麵和雞退比較像是配角。冷的,這樣的飲食習慣真的蠻特別的。如果是熱的,大概比較吸引我吧,就從香味來說!XD~

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  2. 沒錯,如果是熱的,應該是更香更有味啦~

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  3. 天呀!昨晚回家真是頭昏,留言裡鍵入兩個錯字,還是不該錯的。

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  4. A-Mao也常犯這種不該犯的錯,一起反省吧!

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