タンポポ

 最近では、家のそばで近くに公園で若干の黄色の花を見ました。ああ～タンポポですね！ これは私に日本のタンポポオムライスとオー・ヘンリーの『アラカルトの春』を思い出させました。

 この短編小説を再読した後に、タンポポが雑草であるけれども、私はタンポポの若い葉が食べられるのを思い出しました。

 また、漢方薬として「蒲公英」という名前で用いられますよ～

 自慢のタンポポサラダでした^^。これは春ファンファーレのような ♪

ところで、私はNOW社タンポポの根500mg×100カプセルをiHerb（クーポンコード：ZRW435）から購入しました。5.08ドルだけ！安い～

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Dandelion—蒲公英

 前一陣子在家對面的公園散步時，綠色草地上有散落的小黃點映入眼簾。好奇湊近一看，哎呀！這不就是蒲公英嗎？在細細觀賞的同時，A-Mao除了想起在日本吃過的蒲公英蛋包飯之外，還回憶起很久以前讀過的一篇短篇小說……

 美國作家歐・亨利(O. Henry)寫的《春天的菜單》(Springtime A La Carte)，透過蒲公英這個春神的號兵作為伏筆，巧妙創造出一個色香味俱全的動人小故事。A-Mao在溫習這精采的短篇時，發現：原來蒲公英可以吃吔～（迷之聲：你這隻愛吃鬼！）

 蒲公英，又叫黃花地丁、婆婆丁或尿床草。其英文名字dandelion，是源自法語dent-de-lion，意思為「獅子的牙齒」。各位老爺夫人，請看它那牙尖嘴利的葉子，您說不像嗎？

 蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖、微量元素及維生素等多種健康成分，有著豐富的營養價值。它的嫩葉除了可以生吃外，也可炒食或做湯；雖然肉粗骨賤，卻是藥食兼用的優秀食材。又，它的花還可以拿來釀酒咧！

 此外，蒲公英於《新修本草》：味苦、甘，性寒。歸肝、胃經。功效清熱解毒、消癰散結、利尿通淋。現代科學研究，還發現蒲公英有保肝利膽的作用喔～

 西方傳說：要是你能一口氣將蒲公英傘上的種子全部吹落，恭喜你！你的心上人是愛你的。若是還有些種子沒被吹落，嗯……那麼他對你的愛應該還有所保留。假如還剩下一拖拉庫種子，很抱歉，這代表著他根本就不愛你>"<，趁早死了這條心吧！

 說實話：人家再愛吃，也不敢在公園摘蒲公英回家烹調。一是怕隨意攀折花木會被警察葛格帶走；二是因為公園正是狗狗們放肆隨「便」的天堂啊XD！所以，A-Mao就收集些種子種在陽台，打算日後取嫩葉當生菜吃、拿老根煮涼茶喝。約略一個月，不用啥照顧，就是這副欣欣向榮的景象。

 Gay掰蒲公英葉佐馬鈴薯蛋沙拉(A-Mao's Dandelion Potato Salad)（自慢のタンポポサラダ）^^。不是本人在自誇，蒲公英葉脆嫩的口感與微苦的味道，和rich的馬鈴薯蛋沙拉非常match，是一場叫人驚豔的衝撞；也猶如一首令人振奮的信號曲。

最後，忍不住要講講這兩罐剛剛購自美國iHerb [折扣碼ZRW435]的Now Foods Dandelion Root蒲公英根膠囊：一罐100顆只要5.08美鋃，一顆也不過才1.5台鋃（現在食品健而婷目前沒進口）！A-Mao有時真的百思不得其解，為啥台灣保健食品的安全選擇會如此稀少、卻又如此昂貴啊？

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Black Currant Oil—黑醋栗油

《柳橙的四分之五》A-Mao反反覆覆看過十次以上有了。食物、愛戀與秘密，構成一部織度縝密、又高潮迭起的小說。書中各種沒嗑過的蔬菜與水果，更是讓人在閱讀的同時，添增許多引人入勝的遐想。其中第一個例子，就是主角哥哥的名字：Cassis卡希斯，意為黑醋栗（或黑加侖），想像起來應該是酸酸甜甜的，真想嚐一嚐啊～其他想嘗試的蔬果還有：菊苣、耶路撒冷朝鮮薊、榲桲、以及故事中被分為五個四分之一的西班牙血橙……

眼下黑醋栗還沒吃過，反而在美國iHerb [折扣碼ZRW435]，先入手這罐Now Foods Black Currant Oil黑醋栗油。一罐要價只要10.83鎂！真是搞不懂台灣的保健食品在貴啥？之前幫阿娘買月見草油，她反映有晚上睡不著的問題。這次試試看黑醋栗籽油，原因是它同時含有Alpha Linolenic Acid（ALA，α-次亞麻油酸，為Omega-3）、與Gamma Linolenic Acid（GLA，γ-次亞麻油酸，為Omega-6）互相協調，應該會比只含GLA的月見草油和琉璃苣油溫和才是。效果容後報告。又，誰知道為何沒有Beta Linolenic Acid啊？Who knows why there is no "Beta" Linolenic Acid? β-リノレン酸がありませんか？

Antibiotic and Probiotic—抗生素與益生菌

若涉世未深，各種不同領域的相關經驗，往往非常淺薄。有時，會反映在A-Mao過去利用Etymology字源分析來背誦英文單字上，在「拆」與「猜」某些生字的意思時，不斷卡關>”<。隨著年歲漸長，領悟力變快變強了；但記憶力，卻漸漸地流逝>”<。是種……真是種亦喜亦悲的感觸啊～anti・bio・tic = against・ life・noun = 抗生素；pro・bio・tic = for・life・noun = 益生菌。當初覺得那麼虛無飄渺的單字，現在卻有Doxymycin抗生素（治療酒糟）現貨在手邊，不禁又是一陣感慨啊～

接著叫人感嘆的，就是這罐購自美國iHerb [折扣碼ZRW435]的Now Foods Gr8-Dophilus益生菌：60顆素食膠囊，只要10.79美鋃（台灣健而婷未進口），真是超值到破表！嗑得一點都不心疼！八種益生菌的組合、每顆膠囊含菌數為40 億、並添加FOS果寡糖不怕好菌餓肚子。重點是：每天早上卸貨，絕對都在三分鐘內搞定^^！相對的，益生菌也剝奪了A-Mao在馬桶上閱讀的樂趣XD。這，肯是2013年與大家最私密歡喜的分享啊～

8 Strains—八種益生菌們

Spare Cirsium Kawakamii Hayata—饒了玉山薊吧

自從兩年前在外勞商店東南亞雜貨店，偶遇越南進口的朝鮮薊茶（又稱阿迪蘇茶；越文：Trà Atisô、百合花茶），帶點苦澀又甘甜的滋味，加上外盒的功效標示：涼肝、通膽、利水、增加膽汁分泌、降低血中膽固醇。因此，它成了A-Mao不含咖啡因的飲品選擇之一。又，之前長庚開了Silymarin水飛薊素來降低肝指數，成效相當不錯。也因此，開始關注「薊」這種植物。

兩罐Milk Thistle乳薊萃取，每罐100顆膠囊，每份（per serving）兩顆共600 mg，含有80%有效的Silymarin水飛薊素（音譯：思利馬林）：10.95 + 5.47美鋃（第二件五折）。兩罐Artichoke朝鮮薊萃取，每罐60顆膠囊，每份（per serving）兩顆共600 mg，含有5%有效的Cynarin洋薊酸(又稱洋薊素、薊多酚)：每罐5.19 美鋃。以上均購自Vitacost網站。Vitacost首購折扣連結為https://www.vitacostrewards.com/f0CuLvV。

再來就是這罐Now Foods乳薊萃取（現在食品健而婷尚未進口），120顆素食膠囊，每份（per serving）兩顆，含有300 mg的乳薊萃取（80%有效的Silymarin水飛薊素）、與700 mg護肝利膽的Turmeric薑黃，11.46美鋃，購自iHerb網站 [折扣碼ZRW435]。又，廣告打很兇的斯斯保肝，其主成分便是奶薊萃取—Silymarin水飛薊素！

話說，千元大鋃背面左下方的美麗植物—玉山薊（Cirsium Kawakamii Hayata，又名稱雞角刺、川上氏薊），為台灣特有種的藥草，近來被濫採到快要絕種啦！其實，它的有效成分，正是Cynarine洋薊素、和Silymarin水飛薊素。所以，大家饒了珍貴的玉山薊吧！吃經過純化動作的保健食品，不是方便又安全嗎？

Magic Pycnogenol—神奇碧蘿芷

由於要幫老娘尋覓CP值高、安全又可靠的月見草油，最終，害的A-Mao忍不住也在美國的iHerb和Vitacost網站，買了一些保健食品給自己。其中，最叫人驚豔的，就是法國海岸松樹皮萃取—碧蘿芷® (新譯：碧容健®)）。左：Healthy Origins碧蘿芷，60顆100 mg素食膠囊，32.95美鋃，購自iHerb [折扣碼ZRW435]；右：Vitacost碧蘿芷，90顆50 mg膠囊，29.99美鋃，購自Vitacost。Vitacost首購折扣連結為https://www.vitacostrewards.com/f0CuLvV。

碧蘿芷® （Pycnogenol®），是一種天然的強抗氧化劑，萃取自法國西南沿海地區的濱海松樹皮，為以三棵松樹為商標的瑞士Horphag Research公司所擁有的專利。A-Mao是每天嗑100mg，才兩個星期，就感覺有一種難以言喻的感覺（迷之聲：那不是白說！）。嗯……皮膚好像比較細膩一點、思緒好像比較專注一點、自信好像比較多加一點。啊……反正，是種吞下了一種能量的感覺啦～神奇的是，睡眠品質意外變得非常好，經常都是一覺到天明；這種狀況，在到了而立之年，已經很少見了。希望，碧羅止的效果能持續下去；也希望，這不會造成法國西南海岸松樹的浩劫XD。

Rough List of Omega—亞米茄-3-6-9小筆記

不知道是誰蠱惑她，前一陣子老娘常念著說要吃月見草油，孝順的A-Mao在含淚忍痛出手前，查詢了一下月見草（Evening Primrose，或稱晚櫻草）為何物。乖乖不得了！她的種子油可特別能調節女生的生理機能喔！在尋找適當的商品時，竟然發現：比起美國，台灣的保健食品特別貴。期間，也增長了一點關於健康食品的知識。然後，除了開始在美國的iHerb [折扣碼ZRW435] 和Vitacost網購外，也忍不住買了一些給自己。嗯……那就先粗略介紹一下不飽和脂肪酸Omega-3-6-9家族吧～（迷之聲：兒子的比較大罐吔！）

這是老娘的Vitacost月見草油，60顆素食膠囊，5.99美鋃，購自Vitacost網站。每份（per serving）兩顆共1,110 mg的低溫壓榨月見草種子油，包括100mg的Gamma Linolenic Acid（GLA，γ-次亞麻油酸，為Omega-6）、與722mg的Linoleic Acid （LA，亞麻油酸，亦為Omega-6）。效果觀察中……Vitacost首購折扣連結為https://www.vitacostrewards.com/f0CuLvV。

再來就是A-Mao的Now Foods Super Omega 3 - 6 - 9啦（台灣健而婷尚未進口）～180顆1,200 mg軟膠囊，16.56美鋃，購自iHerb網站 [折扣碼ZRW435]。這瓶還真的滿威、滿Super的！每份（per serving）兩顆，包含琉璃苣油（Borage Oil，比黑醋栗油或月見草油，含有更豐富的Omega-6之GLA）、天然濃縮魚油（Natural Fish Oil Concentrate，富含Omega-3的EPA與DHA）、與有機亞麻籽油（Organic Flax Seed Oil，Omega-3之Alpha Linolenic Acid，ALA，α-次亞麻油酸的最佳來源之一）各800mg。此外，琉璃苣油與亞麻籽油都含有Omega-6之LA、和Oleic Acid（OA，油酸，為Omega-9）。這樣一來，動物性植物性Omega-3/6/9都有了，算是非常均衡完整；還有，連魚油的來源都有交代清楚，是來自沙丁魚、鯷魚和鲭魚（sardines, anchovies & mackerel），讓人比較放心。效果一樣觀察中……