松露油—Truffle Oil

《柳橙的四分之五》的開頭描述了一顆浸在在葵花油裡的碩大黑松露。小說中只提到它會散發出「一股濃烈的森林濕霉味」(the rich dank perfume of the forest floor)；不過A-Mao還是會想像它應該帶一種富裕，噢不，帶一種馥郁的芬芳。

今天在大賣場採買時，發現了一小瓶125ml來自西班牙的白松露風味特級橄欖油。特價149台鋃，裡頭還有一小片松露在飄啊飄的，沒想太多就把它放進購物車。一回到家，立即Google如何用松露油來調味。沒想到，竟然發現一個驚人的事實。

原來，市面上絕大多數的松露油，不論是黑松露油還是白松露油，都添加有二甲硫基甲烷2,4-dithiapentane這種有機化合物，而二甲硫基甲烷也是天然松露的主要味道。細看新買的風味橄欖油成份，除了白松露，果然還有「白松露香料」！呃……真正馥郁，噢不，真正富裕的味道，果然很遙遠。

一股濃烈的森林濕霉味—The rich dank perfume of the forest floor

Kite Runner

Those wandering kites.
Have they found nice keepers?
I counted fruitless tethers in windless nights.
My lovely, passing aircraft, sorry for I was a bad runner.

（謎の声：業が深い……）
（Voice of Mystery: How a deserved fate!）
（謎之音：這……這業障該怎麼消啊？）
（Sound of Mystery: ♯ ♮ ♭ ♮ ♯ ♮ ♭ ♮ ♯ ♮ ♭ ♮）

 延伸閱讀：風箏

ペンギン効果

寒い日に、ペンギンたちは海に浮かんでいる氷山の上に立っていました。彼ら全員は非常に空腹でしたが、誰も魚を捕食しなかった。理由は、海の下に泳いでいるアザラシ（ペンギンの天敵）があるかもしれない。突然、一羽のペンギンは海へ跳んだ、そして、他はそれに続くことに跳びました。最後に、誰でも無事に戻って来ました。また、全員は最初のペンギンを囲んで、称賛しました。『馬鹿野郎！ 誰かは私を蹴りました！』と彼は叫んだ。

関連ポスト：http://264marketer.blogspot.tw/2014/09/penguin-effect.html

タンポポ

 最近では、家のそばで近くに公園で若干の黄色の花を見ました。ああ～タンポポですね！ これは私に日本のタンポポオムライスとオー・ヘンリーの『アラカルトの春』を思い出させました。

 この短編小説を再読した後に、タンポポが雑草であるけれども、私はタンポポの若い葉が食べられるのを思い出しました。

 また、漢方薬として「蒲公英」という名前で用いられますよ～

 自慢のタンポポサラダでした^^。これは春ファンファーレのような ♪

ところで、私はNOW社タンポポの根500mg×100カプセルをiHerb（クーポンコード：ZRW435）から購入しました。5.08ドルだけ！安い～

関連ポスト：http://264marketer.blogspot.tw/2013/04/dandelion.html

枇杷葉—Loquat Leaves

這個夏天，家中新增了枇杷葉這個飲料品項。《本草綱目》：「和胃降氣，清熱解暑毒，療腳氣。」另外，中藥枇杷葉的別稱為「無憂扇」，佛經還記載枇杷為「大藥王樹」喔！呃……A-Mao倒不是純粹為了它的藥理功效才開始喝它，而是因為枇杷葉自山上老家中取得，健康有機又免鋃～將清洗過的葉片剪碎、加水煮成紅褐色、再冰鎮過，帶著一絲絲甜味的清涼芬芳，真是很棒的消暑良方。（又：枇杷嫩葉含輕微毒性—苦杏仁苷，慎用！）

枇杷醋—Loquat Vinegar

Penguin Effect

One day, a cloud of penguins stood on an iceberg floating on the ocean. All of them were very starving, but no one dared to go foraging, because there might be seals, penguins’ natural enemies, swimming around under the sea. Suddenly, one of them jumped, and then the others, like falling dumplings, rushed into following it. Finally, thank God for everyone came back safe and sound, and they surrounded and acclaimed the penguin that jumped first. ‘Fuck! Someone kicked me off!’ the first one shouted.

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